» О «Лидском»

130 лет высочайшего качества

История всегда привлекала своей неизвестностью, загадочностью, имела повышенный интерес и была важна для любого государства. Не является исключением и наша страна. Густые, полные таинственности леса, бездонные озёра, быстрые, поражающие своей извилистостью реки, приветливый и гостеприимный характер белорусского народа пропитаны душистым и дурманящим ароматом истории. Не многое осталось в привычках нашего народа с глубины столетий. Мир идёт широкими и быстрыми шагами в будущее, будущее новых технологий, прогресса, где всё меньше и меньше отводится места традициям. Полным исключением является наша страна, где традиции и история народа стояли, стоят, и всегда будут стоять на одном из первых мест. В последнее время в нашей стране большая роль отводится пивному делу, которое явно развивается и идёт семимильными шагами в будущее, чтобы побороться качеством и вкусом с самыми искусными пивоварами в мире, чехами и немцами. И это начинает получаться.

Если начинать повествование об истории и достижениях Белорусского пивоварения, следует начать с рассказа об одном из старейших пивзаводов страны - ОАО «Лидское пиво».

История лидского пива началась более 130 лет назад, когда в 1876 году пивной заводик мещанина Носеля Заликовича Пупко, проживающего в Виленской губернии, выпустил первую партию пива. Производительность первых партий была на столько мала, что ежедневный выпуск укладывался на две – три одноконные повозки. В те времена лучшей рекламой для завода- производителя было право поставлять свой товар ко двору Его императорского величества. Заводу «Бавария» было совсем не просто стать императорским поставщиком. На протяжении не менее восьми лет требовалось исполнять заказы министерства императорского двора без претензий к качеству, точно в срок и по минимальным ценам. А после подачи прошения о звании проверялось всё, вплоть до финансовых дел и морального облика заявителя. Завод Носеля Пупко получил высокое звание и право изображать на своей продукции и вывесках специальный знак, информирующий покупателя, что лидское пиво пьют в императорском дворце. Потребители куда охотнее покупали такие напитки - всем нравилось приобщаться к сильным мира сего. Год за годом завод повышал качество выпускаемой продукции и в 1966 году на Всесоюзной дегустационной выставке Белоруссия была представлена Лидским пивом. Ему присудили шестое место. Если учесть, что в СССР к тому моменту насчитывалось более сотни пивоваренных заводов, то этот успех весьма примечателен. Огромное событие произошло в 1971 году Госкомитет стандартов при Совете Министров СССР присвоил пиву «Лидское» «Знак качества».

Сегодня ОАО "Лидское пиво" – по прежнему основной задачей является качество. Именно поэтому завод один из лидеров пивоваренной отрасли в Республике Беларусь.

Кроме основного продукта - пива - завод производит также безалкогольные напитки на сахаре и фруктозе, сокосодержащие напитки с 10%-ым содержанием натурального сока, натуральный квас брожения, воду питьевую и слабоалкогольные напитки. Вся продукция производится в разнообразной упаковке, такой как стекло бутылка 0,5 л., бутылка Пэт от 0,5 до 5 литров.

Очень важную роль играет вода. Часто большие различия во вкусе одинаковых марок пива, но разных заводов, объясняются качеством воды. Для приготовления пива и напитков ОАО «Лидское пиво» использует воду из артезианской скважины глубиной 280 метров, расположенной на территории предприятия.

Пиво, производимое на предприятии, реализуется под двумя брэндами: традиционный широкоизвестный брэнд "Лидское" и новый, появившийся на рынке в 2004 году, брэнд "Три Короля".

Именно брэнд “ Три Короля “ впервые в истории отечественного пивоварения был выведен на белорусский рынок как самостоятельная торговая марка пива класса «Премиум».

Осуществляются поставки продукции в Прибалтийские республики Литва и Латвия, республику Молдова, Российскую Федерацию, в т.ч. г. Москва и г. Санкт-Петербург.

Предприятие постоянно проводит работу по расширению рынка реализации своей продукции.
  ОАО "Лидское пиво" является постоянным участником международных выставок-ярмарок, на которых завоевало более 90 наград за свою продукцию.
В 2004 году ОАО «Лидское пиво», единственное в своей отрасли предприятие, удостоенное награды «Премия Правительства Республики Беларусь за достижения в области качества».

В 2007 году ОАО «Лидское пиво» - первым из предприятий республики получило международный сертификат безопасности пищевой продукции ИСО 22000:2005, гарантирующий безопасность продукции. Сертификат был получен только на пиво, а в 2008 году сертификат получен на всю остальную продукцию. ОАО «Лидское пиво в настоящий момент является единственным пивзаводом, имеющим данный сертификат.

ОАО «Лидское пиво» приняло участие в Республиканской акции «Олимпийское качество», проводимой Национальным олимпийским комитетом при поддержке Президента Республики Беларусь, и на протяжении двух лет мы имеем право быть партнером Национального олимпийского комитета и право наносить его символику на свою продукцию.

Указом Президента Республики Беларусь в апреле 2008 года ОАО «Лидское пиво» занесено на Республиканскую доску Почёта победителей соревнования за достижение в 2007 году наилучших результатов в выполнении основных целевых показателей прогноза социально-экономичесеого развития.

ХХI век показал, что на рынке могут удержаться только изготовители, выпускающие качественную и востребованную на рынке продукцию. Постоянно совершенствующие уровень оснащённости оборудования. Традиции пивоварения, опыт мастеров-пивоваров, передаваемый из поколения в поколение, постоянное обновление оборудования - вот составные успеха, ОАО «Лидское пиво».