О «Лидском» (14)
Зарождение пивного дела на Лидчине
В это трудно поверить, но пиву — шесть тысяч лет. Появился этот чудесный напиток в IV тысячелетии до нашей эры в Месопотамии и Египте, четыре с половиной тысячи лет назад уже варили четыре сорта пива.
О том, что квас - один из лучших безалкогольных напитков знает каждый. По вкусовым и пищевым качествам он не имеет себе равных. Изобретенный более тысячи лет назад в Египте, квас пользуется заслуженной популярностью и в настоящее время.
Под знаком оленя святого Губерта
23 мая 1907 г. около 6 часов утра рабочий пивзавода Осип Рогуцкий в моечном отделении нашел жестяную цилиндрическую коробку, обмотанную проволокой. Предполагая, что это утерянная кем-то вещь, Рогуцкий спрятал банку и на другой день попытался ее открыть.
В 1874 г. Я. Папирмейстер основал второй пивной завод, а в 1876 г. лидский мещанин Носель Зеликович Пупко запустил третий пивоваренный завод. Предприятие Ландо и Каменецкого незаметно исчезло в 70-х годах XIX века, пивзавод Папирмейстера в 1944 г. был перестроен в комбинат пищевых концентратов, а пивзавод Носеля Пупко со временем превратился в ОАО «Лидское пиво» - самое знаменитое пивное предприятие Беларуси.
Как выяснилось из прошлого “пивного” поста, посвящённого новому Лидскому сорту, народ недоумевает по-поводу оленя, внезапно выскочившего из пущи прямо на этикетку.
